Alumínium sütőtálca, fogantyúkkal, 35,5 x 32 cm, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Sütőlap, méretei 35,5 x 32 cm, GN 2/3, 7 cm magas, alumíniumból készült, tapadásmentes Lotan® bevonattal, Németországban készült, AMT Gastroguss márka

AMT Gastroguss összes terméke képzett kézművesek által, kézzel öntött alumíniumból készül. A kézzel öntött alumínium előnyei közé tartozik: a hosszabb kikeményedési idő, amely megakadályozza az anyag feszültségét, a homogén öntvény és a gépesített öntéshez képest kevesebb légbuborék előfordulása az anyagban.

AMT Gastroguss edények nagyon vastag, akár 9 mm vastag aljjal rendelkeznek. Az alj több energiát tárol, és nem melegszik túl könnyen. Az AMT Gastroguss edények arról is híresek, hogy az aljuk idővel sem deformálódik, még akkor sem, ha szélsőséges hőmérséklet-ingadozásoknak vannak kitéve.

A Gastroguss termékek alapját képező alumíniumot először homokfúvással kezelik, hogy a rávitt rétegek tapadófelülete 12-szeresére nőjön. Az edényekre felvitt első réteg titán-oxidból készül, amelyet 20 000 °C-on égetnek ki, és majdnem olyan kemény, mint a gyémánt. A következő rétegeket alkalmazzák: a korróziógátló réteg, a kerámia részecskéket tartalmazó középső réteg és a Lotan®.

Ez a tapadásmentes bevonat csak az AMT Gastroguss edényekben található meg, és a tapadásmentes tulajdonságok mellett, amelyek segítenek az edények könnyű tisztításában, antibakteriális hatással is rendelkezik.

Lotan® tapadásmentes bevonat a klasszikus tapadásmentes bevonatok minden előnyét kínálja, de mindezt PFOA nélkül teszi.

A Gastroguss edények fogantyúi akár 240°C-ig is hőállóak. Így az ételeket a tűzhelyen való sütés után azonnal gratinálhatja anélkül, hogy ki kellene cserélnie az edényt. Az edények ergonomikus fogantyúit a német szakácsválogatott segítségével fejlesztették ki.

A tepsi mosogatógépben mosható, és minden főzőlapon használható, kivéve az indukciós főzőlapokat.