Staub - Cocotte edény rizsnek, öntöttvas, 16cm/1,75L, Graphite Grey

Staub márkájú Cocotte edény rizsnek, átmérője 16 cm, űrtartalma 1,75 l, öntöttvasból.

A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek, karcolásokkal és csorbulással szemben ellenállóak, könnyen tisztíthatóak és hosszú élettartam jellemzi őket.
Az edény anyagjának köszönhetően, magukban tartják a hőt, melegen tartják az ételt akkor is, miután kivettük a sütőből vagy levettük a tűzhelyről.

Jellemzői:
Az edény belseje matt fekete zománc, amelyet különleges Straub technológiával állítottak elő, ez a réteg előnyöket kínál, különösen a japán rizsen alapuló receptek elkészítésében. A főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes tapadásgátló felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények egyre jobbak lesznek, ahogy az évek során használod őket.

Az edény külseje 2-3 különleges zománcrétegből, amely a speciális öntöttvassal együtt biztosítja a hő optimális eloszlását az egész edény felületén.

A fedő lapos és a belső felületén található kis kiemelkedéseivel  lehetővé teszi, hogy a pára az edény belsejében maradjon. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően egy "eső" hatás jön létre, amely intenzívebbé teszi az ételek ízét és könnyíti a főzési folyamatot. 

Az edények speciális alja lehetővé teszi, hogy bármilyen tűzhelyen alkalmazható legyen, az indukcióst is beleértve.