Elektromos sütő, 2 x 10 l, 40 x 60, tárolórendszerrel, RFE 20 C - Roller Grill márka

A professzionális Roller Grill RFE 16 olajsütőt kifejezetten az éttermekben való intenzív használatra tervezték.

A sütő egy nagy kosárral vagy két kis kosárral szállítható.

Az elkészítendő ételektől függően állítható teljesítmény:

-Maxiális teljesítmény (12 kW) fagyasztott élelmiszerekhez;

-Közepes teljesítmény (8 kW) friss élelmiszerekhez;

-Mini teljesítmény (4 kW) az olaj melegen tartása érdekében;

Annak érdekében, hogy az ételt felváltva lehessen főzni, és az egyes ételeket irányítani lehessen, a sütő minden kosárhoz külön termosztáttal van felszerelve.

Az ételmaradékok lefejtésére és a "hideg zónába" történő irányítására szolgáló automata rendszer, ahol az olaj hőmérséklete mindössze 75°C, és a maradványok nem szenesednek el, nem fejlesztenek szagot, ízt, tovább tisztán tartja az olajat, így lehetővé teszi különböző ételek egymás utáni sütését.

Az olajsütő termosztáttal van felszerelve, amely 0-190˚C között szabályozza a hőmérsékletet, valamint egy biztonsági termosztáttal, amely túlmelegedés vagy olaj nélkül kapcsolja be az áramot. A működés megszakadásához vezető probléma észlelése és megoldása után a termosztát a piros gomb megnyomásával visszaállítható.

Az olajtartály olajleeresztő rendszerrel van felszerelve.

A termosztát lehetővé teszi a hőmérséklet 0-190˚C közötti beállítását.

A rozsdamentes acél tartály levehető a könnyű tisztítás érdekében.

Az olajsütő óránként 30 kg sült krumplit tud elkészíteni.

Jellemzők:

• Űrtartalom: 2 x 10 L;
• Méretek: 40x 60 x 98 cm;
• Kosár mérete: 2 x (12,8 x 32 x 14,5) cm;
• Rendszer olajleeresztésre a tartályból;
• Súly: 38 kg;
• Teljesítmény: 2 x 6 kW, 380V;
• 150 mm-ig állítható lábak;