"Gyutoh" kés, 24 cm, 5000MCD - Miyabi

Gyutoh kés, a japán szakácskés, 24 cm -es pengével, korrózió- és ütésálló, Miyabi márka

Jellemzők:

- A kések pengéje 101 rétegből áll;
- Szimmetrikus penge speciális MC63 keményacélból (összetételében kobalt az extra korrózióállóságért, molibdén a megnövelt keménységért és vanádium a penge élességének megőrzéséért hosszú ideig) 101 réteg rozsdamentes acél borítással, hasonló kialakítással a Damaszk pengék;
- A penge a CRYODUR® kriogén eljárással -196°C-on temperált, ami szintén nagyon magas keménységet garantál;
- A szimmetrikus Honbazuke penge ultraéles élekkel biztosítja a maximális vágási pontosságot;
- A japán ergonomikus, "D" betű alakú fogantyú rendkívül könnyű és kényelmes kezelést tesz lehetővé, lehetővé téve a kontrollált és kiegyensúlyozott mozgást.