Kávébab "Etiópia", 200 g - Manufaktura

Pörkölt kávébab „Etiópia”, űrtartalom 200 g, a Manufaktura cégtől.

Az Arabica kávé gazdag egyénisége és nemes karaktere annak köszönhető, hogy 1500 és 1800 méter közötti magasságban termesztik. Ezt a kávét a kelet-afrikai hegyvidéki Sidamo tartományban termesztik. Itt az éghajlati viszonyok miatt a kávébab több anyagot szív fel a talajból, és intenzív ízt fejleszt ki virágos és karamell jegyekkel.

Amellett, hogy a tengerszint feletti magasság befolyásolja a fajtát, ez adja a kávénak az SHG (Strictly High Grown) címkét is, amely a kávébab intenzívebb ízéről és nemesebb karakteréről tanúskodik. Az Ethiopia Sidamo egy komplett arabica kávé, amely összetett ízekkel, közepes savtartalommal és gazdag ízzel tűnik ki. A virágos jegyek és a karamell teszik teljessé a gazdag személyiséget.

Származási ország: Etiópia
Megjegyzések: jázmin, lila virágok, barna cukor
Íz: bogyós gyümölcsök, karamell, füge
Savasság: közepes
Savanyúsági szint: 3,5
Intenzitási szint: 4
Tengerszint feletti magasság: 1500-1800 m
Pörkölés foka: közepes
Elkészítés: alternatív módszerek
Feldolgozás módja : mosással