Kenyérsütő készlet, kerámia, 28,5cm, Burgundy - Emile Henry

Kenyérsütő készlet - Emile Henry márka - átmérője 28,5 cm, tűzálló kerámiából készült.

Élvezze a friss, ízletes házi kenyér ízét a különleges, cloche-szerű Emile Henry kenyérsütőtál segítségével.

Konyháink sokat változtak az évek során, de a kerámiaanyagot, mivel tűzálló, még mindig sütéshez használják. Ezért tervezte Emile Henry ezt a különleges kenyérsütőedényt, amely nagyon hasonló eredményeket kínál a hagyományos sütőkben elért eredményekhez.

A kupolás fedél egyenletes sütést tesz lehetővé és állandó nedvességet biztosít, ami fontos szempont a minőségi kenyér elkészítésében. A fedél azt is lehetővé teszi, hogy a páralecsapódásból származó víz visszacsepegjen a kenyér felületére, így a sütési folyamat végére teljesen felszívódhat. Ez a párolgás lehetővé teszi, hogy a kenyér megsüljön, miközben szárad. Így puha, kemény belsővel és ropogós, aranyszínű héjú cipót készíthet. A sütőedény bordázott felületének köszönhetően a kenyér nem ragad, és könnyen eltávolítható lesz.

A készlet tartalma:

- kenyérsütőtál, speciális kerámiából, átmérője 28,5 cm (nyelekkel: 34 cm);
- 1 tésztavágó kerámia penge;
- 1 szakácskönyv 13 recepttel és gyakorlati tippekkel (angol és francia nyelven).

Az Emile Henry laboratóriumokban kifejlesztett tűzálló kerámia akár 270°C-os hőmérsékletet is kibír, és egyenletesen osztja el a hőt a sütőedény teljes felületén. A kidolgozásra felvitt zománc védi a terméket a karcolásoktól és a kipattogzástól (közvetlenül az edényre vágható, anélkül, hogy karcolásnyomokat hagyna), így mosogatógépben is mosható.

Jellemzők és méretek:

Sütőben használható, mikrohullámú sütőben használható, fagyasztható;
A sütőedény -20°C és +270°C közötti hőmérsékletet bír el;
Mosogatógépben mosható;
Garancia: 10 év;

Hosszúság: 34 cm;
Magasság: 16,5 cm;
Maximális űrtartalom: 4,5 l.