Termékleírás
Kiritsuke kés, 21 cm hosszú pengével, 1.4116 rozsdamentes acélból, Pirge márkájú
A Kiritsuke kés a szakácskés japán változata. Különleges formájának és dupla élű pengéjének köszönhetően a japán szakácskés számos feladatra használható, például zöldségek, hús vagy hal vágására.
Jellemzők
Pirge értelmezése a híres japán késről.
Penge 1.4116 rozsdamentes acélból, magas széntartalommal.
Professzionálisan kétszer élezett és polírozott vágóél, könnyen újraélezhető.
Az él sokáig éles marad az acél 56 HRC keménységének köszönhetően.
A pengét egy díszes lemez köti a nyélhez.
Ergonomikus , diófából készült fogantyú.
A Titan East sorozat kései optimalizálva vannak, hogy garantálják a nagy ellenállást, tartósságot és kényelmet használat közben.
Ideálisak mind a profi szakácsok, mind a főzés szerelmesei számára.
A kést kézzel ajánlott elmosni. Azonnal törölje át száraz ruhával.
Pengehossz: 21 cm
Penge szélessége: 5,2 cm