Kávébab „Brazil”, 200 g - Manufaktura

Pörkölt szemes kávé “Brazil”, kapacitása 200 g, a Manufaktura cégtől.

Az alacsony savasságú és intenzitású, pörkölt “Brazil” kávébab az intenzitás és az édes íz tökéletes egyensúlyával, csokoládé, dió és méz jegyeivel tűnik ki.

A 18. század óta Brazíliában termesztett kávé ennek az országnak az egyik szimbólumává vált, ezért is nevezték el a Kávé földjének.

Mogiana, Sul Minas és Cerrado az a három régió, ahol az egész évben állandó hőmérsékletű arabica és robusta fajták termeszthetők. A Mogiana fajta egy klasszikus brazil kávé, amely édes, kiegyensúlyozott és finom ízével gyönyörködik. A nevét adó területen termesztett Mogiana kávé alacsony savasságáról és intenzitásáról, valamint kivételes édes ízéről híres.

Ezek a jellemzők annak a területnek a sajátos éghajlati viszonyaiból adódnak, ahonnan származik, amely alkalmas klasszikus, tökéletesen kiegyensúlyozott kávé készítésére. Éppen az intenzitás és az íz egyensúlyának köszönhetően, amelyben a csokoládé, a dió és a méz jegyei kiemelkednek, a Mogiana a nap bármely órájában élvezhető.

Származási ország: Brazília
Megjegyzések: kakaó, dió, méz
Íz: tejcsokoládé, melasz, karamellizált dió
Savasság: alacsony
Savanyúsági szint: 1,5
Intenzitási szint: 2,5
Tengerszint feletti magasság: 800-1200 m
Pörkölés foka: közepes
Elkészítés: alternatív módszerek
Feldolgozási mód: természetes