Moderno 1 Pizze fatüzelésű pizzakemencé, piros - Alfa

A funkcionális kialakítás és a részletekre való odafigyelés az Alfa kategóriájában legjobb technológiájával kombinálva a Moderno 1 Pizze fatüzelésű sütőt nagy teljesítményű főzőkészülékké teszi, amely tökéletesen illeszkedik a modern kültéri terekbe.

Kompakt mérete és könnyű kezelhetősége ideálissá teszi, ha korlátozott hely áll rendelkezésre a teraszon vagy a kertben.

A Moderno 1 Pizze sütő gyorsan felmelegszik, mindössze 30 perc alatt eléri az 500 °C-ot, és mindössze 90 másodperc alatt elkészíti a finom 30 cm-es pizzát.

A rozsdamentes acél kupola és a kerámiaszálas szigetelés tűzálló kővel kombinálva kiváló főzési teljesítményt és tökéletes eredményt biztosít minden alkalommal.

Fejlett fűtési technológia
Az Alfa kifejlesztette az innovatív Heat Genius™ technológiát, amely az önteteket az egyik hőmérsékleten, a tésztát pedig egy másikon főzi meg, így biztosítva, hogy minden pizza mindig tökéletesen megsüljön.

A hő lassan felszabadul a tűzálló kőből, és egyenletesen sugárzik át a sütő ívelt falain. Ez lehetővé teszi, hogy az öntetek gyorsabban főzzenek és némi nedvességet szabadítsanak fel, miközben a tészta ropogóssá válik anélkül, hogy megégne - elérve a tökéletes egyensúlyt.

A Moderno 1 Pizze sütő az Alfa innovatív Heat Genius™ technológiájával van felszerelve, amely három lépésben csúcsminőségű sütési teljesítményt és csökkentett üzemanyag-fogyasztást biztosít.
1. HeatKeeper™ tűzálló kő
A teljes egészében az Alfa olaszországi üzemében gyártott HeatKeeper™ kő sokkal jobban elnyeli és megtartja a hőt, mint a lávakő vagy a kerámia, amelyet általában más otthoni pizzasütőkben használnak.
2. DoubleDown kerámia szupergyapjú® szigetelés
Ez a kerámiaszál kétszer akkora hőállóságot biztosít, mint az otthoni pizzasütőkben jellemzően használt kőzetgyapot.
A DoubleDown Ceramic Superwool® szigetelés kivételesen jól megtartja a hőt sütés közben, és megakadályozza a külső felületek túlmelegedését.
3. Szabadalmaztatott Full Effect Full Circulation Flue rendszer®
Ez a speciális rendszer optimalizálja a forró levegő keringését a sütőkamrában, fokozza a tűzálló kő felmelegedését és biztosítja a pizza tökéletes sütését.
A keringetett hő mindig fenntartja a megfelelő hőmérsékletet, tökéletesen megfőzve mind az alapot, mind a feltéteket.

A doboz tartalma

• Sütő
• Kémény kupakkal
• 4 láb
• Sütő ajtaja
• 1 tűzálló kő

Műszaki adatok:

• Összeszerelt külső méretek: 74 x 54,75 x 105 cm
• Sütő alapjának mérete: 60 × 40 cm
• Anyagok: rozsdamentes acél, vas, kerámiaszál
• Maximális rönkátmérő: 2 cm
• Átlagos fogyasztás: 2,5 kg/h
• A sütő előmelegítési ideje: 30 perc
• Pizza kapacitása: 1 db 30 cm átmérőjű pizza
• Kenyértészta kapacitása: 1–2 kg
• Maximális sütőhőmérséklet: 500 ° C
• Súly: 54 kg