N°112 hámozó kés, rozsdamentes acél, 10 cm, "Les Essentiels", Violet - Opinel

112-es számú hámozókés, rozsdamentes acélból, pengehossz 10 cm, Opinel márkájú

Az egyenes penge alkalmas gyümölcsök és zöldségek szeletelésére, aprítására és hámozására, valamint hús vágására.

A kés kényelmes, lakkozott felületű nyéllel rendelkezik.

Martenzites rozsdamentes acél
Az OPINEL pengék gyártásához használt rozsdamentes acél optimalizált, hogy garantálja a magas korrózióállóságot és a magas mechanikai teljesítményt.
A penge kiváló élességet és nagy kopásállóságot kínál, ami lehetővé teszi, hogy ellenálljon a kemény anyagokkal, például kerámiával való normál érintkezésnek, mielőtt újraélezésre lenne szükség. A rozsdamentes acél előnye, hogy normál használati körülmények között nem igényel különösebb karbantartást, ellentétben a szénacéllal. Azonban elérheti a határait, ha hosszabb ideig érintkezik agresszív környezettel (sav, sós víz, mosószer...).
Rozsdamentes acél keménysége: 55-57 HRC.

A fogantyú
A francia erdőkből származó, kevés bordázatú fehér fa ideális a színezéshez. A nyél lakkozott, hogy megvédje a nedvességtől és a szennyeződésektől.

Pengehossz: 10 cm