Oval Cocotte főzőedény, öntöttvas, 31cm/5,5L, Basil - Staub

Ovális főzőedény, a La Cocotte termékcsaládból, Staub márka, átmérője 31 cm, űrtartalma 5,5 l, zománcozott öntöttvasból.

A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek, fokozott karcállósággal és töredezettséggel szemben. Könnyen tisztíthatók és hosszú élettartamúak.
A felhasznált anyagoknak köszönhetően a főzőedények megtartják hőmérsékletüket, és még sokáig melegen tartják magukat, miután kivették őket a sütőből vagy levették a főzőlapról. Ezen technikai tulajdonságok mellett vonzó megjelenésük lehetővé teszi, hogy az ételt közvetlenül az edényből szolgálják fel az asztalnál, közvetlenül a főzőlapról való levétel után.

Funkciók:
Belül az edény egy matt fekete zománcréteggel van ellátva, amelyet a Staub speciális technológiákkal állít elő, amelyek előnyöket kínálnak olyan főzési technikák esetén, mint a párolás, a sütés vagy a karamellizálás. A főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával egyre jobbak és jobbak, ahogy használjuk őket.

Kívülről az edény legalább 2-3 réteg speciális zománccal rendelkezik, amely speciális öntöttvassal kombinálva biztosítja a hő optimális eloszlását az edény teljes felületén.

A fedél lapos, belül kis kiálló nyílásokkal rendelkezik, így biztosítva a páratartalom bent tartását. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően az edény belsejében "eső" hatás alakul ki, amely fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.

A speciális alap lehetővé teszi a Staub edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapokat is.

Az edény nem alkalmas mosogatógépben történő tisztításra.