Oval Cocotte főzőedény, öntöttvas, 29cm/4,2L, Sage - Staub

Ovális Cocotte főzőedény, átmérő 29 cm , űrtartalom 4,2 l , öntöttvasból, Staub márka

Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek , fokozottan ellenállnak a karcolásnak és repedésnek, könnyen tisztíthatók és hosszú élettartammal rendelkeznek. A felhasznált anyagoknak köszönhetően az edények megtartják a hőmérsékletüket, még sokáig melegen tartják magukat a sütőből való kivétel vagy a főzőlapról való levétel után is. Ezeken a technikai tulajdonságokon túl a tetszetős megjelenésük lehetővé teszi, hogy az ételeket közvetlenül a főzőlapról való levétel után közvetlenül az edényről az asztalnál szolgálják fel.

Jellemzők:
A főzőedény belsejét matt fekete zománcréteg borítja, amelyet Staub speciális technológiákkal állított elő, amelyek olyan főzési technikák előnyeit kínálják, mint a párolás, sütés vagy karamellizálás. A főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával, használatuk során egyre jobbak lesznek.

A főzőedény külső oldalán legalább 2-3 réteg speciális zománc van, amely speciális öntöttvassal kombinálva optimális hőeloszlást biztosít az edény teljes felületén.

A fedél lapos, belsejében kis kiemelkedések vannak, így biztosítva a nedvesség megtartását. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a főzőedény belsejében "eső" hatás képződik, amely fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.

A speciális talp lehetővé teszi Staub edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapokat is.

A főzőedény nem mosogatógépben mosható.