Termékleírás
Filéző kés 35 cm-es pengével, 1.4116 rozsdamentes acélból, a Pirge gyártása.
Az Ecco filézőkéssel és 35 cm-es pengéjével könnyedén eltávolíthatja a nagy halak bőrét, és tetszés szerint felszeletelheti őket.
A gyártási folyamat során a pengét melegen kovácsolják és jégkeményítik. A rozsdamentes acél keménysége 54 HRC, ami biztosítja a hosszú élettartamot és a könnyű élezést.
Az 1.4116 rozsdamentes acél magas széntartalommal rendelkezik, molibdénnel és vanádiummal dúsítva. Ez precízen élezett és professzionálisan polírozott pengét eredményez.
Az ergonomikus fogantyú PPC műanyagból készült, így könnyű és tartós.
Az Ecco sorozat kései profi szakácsok és főzés szerelmeseinek egyaránt alkalmasak.
Kézi mosás javasolt. Azonnal törölje le a terméket száraz ruhával.
Penge típusa: rugalmas
Penge hossza: 35 cm
Penge szélessége: 4 cm