Professzionális légkeveréses sütő, 2400W, FC 380 TQ - Roller Grill márka

A Roller Grill FC 380 TQ professzionális sütő 4 technológiájával egyedülálló. A termék 3 sütőrácstal van felszerelve.

A többfunkciós sütő 38 literes űrtartalmú és 4 választható funkcióval rendelkezik:

- "Szellőztetés" - több étel egyidejű elkészítését biztosítja. A meleg levegő körkörös mozgást végez a termoventilátor által. A szellőztetés üzemmód használható: sütéshez, kiolvasztáshoz vagy melegítéshez.

- A "tészta" funkció édességek, sütemények vagy kenyér készítésére alkalmas. A hőt az alján elhelyezett fűtőelem termeli, a ventilátor pedig nagyon precíz hőelosztást biztosít, amit egy termosztát tart állandó hőmérsékleten.

- A „Turbo Quartz@” funkció, a Roller Grill exkluzív funkciója, egyszerre kombinálja az infravörös csövek működését a szellőzőrendszerrel, így 30%-kal csökkenti a főzési időt;

- Az "infravörös szellőztetés" funkció elengedhetetlen a barnításhoz, főzéshez vagy sütéshez. Az infravörös cső 1050°-ra melegszik fel, ami hasonló a szén hatásához.

A sütő használható még: főzéshez alacsony hőmérsékleten 50-60°C-on (lassú főzés), gőzben főzéshez (fedéllel) vagy szárításhoz.

Fagyasztott termékek sütéséhez ajánlott:

18 fagyasztott croissant, 16 perc alatt 180 °C-on;

20 db fagyasztott zsemle, 18 perc alatt 220°C-on;

18 frissen készült csokoládé tekercs, 16 perc alatt 200°C-on;

A sütő mindössze 10 perc alatt eléri a 300°C-ot.

A sütőrács tartó, a sütőrácsok, az alsó fűtőelem és a fűtőelem védőtálca, a forgórúd levehető, megkönnyítve a sütő tisztítását.

Műszaki adatok:

Opcionálisan a sütő pizzasütő kővel és nyárstartóval is felszerelhető.

• Süteménytálca;
• Infravörös lámpák;
• termoventilátor;
• 4 üzemmódú funkcióbeállítás;
• Időzítő akár 120 percig;
• Működésjelző lámpa;
• Sütő izzója;
• Fűtőelem védelme;
• 3 sütőrács;
• Méretek: 55 x 55 x 35,5 cm;
• Belső méretei: 41,5 x 35 x 26,5 cm;
• Súly: 22 kg;
• Teljesítmény: 2400W, 230V;