Santoku kés, 17 cm, "Les Forges 1890" - Opinel

"Les Forges 1890" Santoku kés, penge hossza 17 cm, Opinel márka

A Santoku a legsokoldalúbb kés, amelyet a japán kultúrából vettek át. A világ minden táján nélkülözhetetlenné vált a konyhákban.

Könnyen apróra vághatja a zsíros összetevőket, például a lazacot. Vágja fel a pálcikát, kockázzuk fel vagy vágja finomra és szeletelje fel a zöldségeket.
A szeletek nem tapadnak a bemélyedt pengéhez, így a szeletelés gyorsabb.

Penge hossza: 17 cm

X50CrMoV15 s rozsdamentes acél
Az X50CrMoV15 rozsdamentes acél korróziógátló és tökéletes vágást biztosít.
A penge keménysége 56-57 HRC.

Teljes penge
A kés penge a nyél teljes hosszában végighúzódik. A kovácsolt kés robusztus és jól kiegyensúlyozott.

A fogantyú

A nyél fenntarthatóan kezelt erdőkből származó bükkfából készült, és nem lakkozott. Stabilizált, hogy javítsa vízállóságát. Ergonomikus kialakítása tisztelgés a hagyományos zsebkés előtt, és kiemelkedő fogási kényelmet biztosít.

Les Forges 1890 kollekció a francia kések kiválóságát testesíti meg. A BIG-GAME stúdió által megalkotott dizájn és az Opinel ősi know-how-ján alapuló darabok kiváló minősége a legigényesebb vásárlókat is megnyeri. Ez egy teljes kollekció, amely 7 féle alapvető konyhai kést tartalmaz.