Saute serpenyő, 3 rétegű, rozsdamentes acél, 12 cm "Mini" - Demeyere

Demeyere által gyártott pirított serpenyő, 12 cm átmérőjű, 0,3 l űrtartalmú, 3-ply anyagból készült és rozsdamentes acélból készült hegesztett fogantyúval 18/10. 

A termék alapja 4 mm vastag, az élek 2,5 mm.

Ez a pirított serpenyő ideális az egyes adagok elkészítéséhez és tálaláshoz.

Ez a termék minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapokat is. Mosogatógépben tisztítható.

A sütési technika a készítmény 180 °C feletti hőmérsékleten történő melegítésének folyamata. Az étel felülete kiszárad, víztartalma kívülről befelé fokozatosan csökken, ízt és színt adva.

Demeyere meg van győződve arról, hogy a legjobb körülmények között történő sütés pirított serpenyőkben, tapadásmentes réteg nélkül történik. A megfelelő serpenyő használatával az alábbi tippekkel együtt minőségi szempontból optimális eredményeket érhet el:

1. állítsa a hőmérsékletet maximálisra, és olvasson fel egy kis vajat a pirított serpenyőben;
2. ha a vaj sárgásbarna színűvé vált, csökkentse a hőmérsékletet 50%-kal;
3. várjon körülbelül 10 másodpercet;
4. kenje meg a készítményt a serpenyőben;
5. Amikor a pórusok megszáradtak (kb. 1,5 perc elteltével), a készítmény könnyen leválik, és így visszajuttatható;

Minden Demeyere edény nagyon könnyen használható és tisztítható. Ezek mindegyikének van egy fedele, amely megfelel neki, és az alkalmazott technológiával a fogantyúk elég hidegek maradnak ahhoz, hogy biztonságosan kezelhetők legyenek.

Méretek:

• Hosszúság: 25,9 cm;
• Szélesség: 12,4 cm;
• Magasság: 7,4 cm;
• Magasság fedél nélkül: 3,3 cm;
• Felső átmérő: 12 cm;
• Az alap átmérője: 9,5 cm.