Termékleírás
Sütő serpenyő a Restoline tartományban által termelt Demeyere, 20 cm átmérőjű, matt kész rozsdamentes acélból készült, hegesztett 18/10 rozsdamentes acél fogantyúval.
A termék alapja 4 mm vastag, és a Triplinduc® technológiát alkalmazzák.
A serpenyő mosható a mosogatógépben.
A jótállási idő 2 év.
A sütési technikát úgy határozzák meg, mint az élelmiszer 180 °C feletti hőmérsékletre történő melegítési folyamatát. Az élelmiszer felülete kiszárad, és víztartalma fokozatosan csökken kívülről belülről, ízt és színt kínálva.
Demeyere meg van győződve arról, hogy a legjobb körülmények között történő sütés a tapadásmentes réteg nélküli serpenyőkben történik. A megfelelő serpenyő használata az alábbi tippekkel együtt segít optimális eredményeket elérni a minőség tekintetében:
- állítsa a hőmérsékletet maximálisra, és olvasszon meg egy kis vajat a serpenyőben;
- amikor a vaj sárgásbarna lett, csökkentse a hőmérsékletet 50% -kal;
- várjon körülbelül 10 másodpercet;
- tegye az ételt a serpenyőbe;
- amikor a pórusok megszáradtak (kb. 1,5 perc elteltével), az étel könnyen lejön, és így a másik oldalra fordítható;
Minden Demeyere főzőedény nagyon könnyen használható és tisztítható. Mindegyiknek van egy fedele, amely illeszkedik a főzőedényhez, és az alkalmazott technológián keresztül a fogantyúk elég hidegek maradnak ahhoz, hogy biztonságosan kezeljék őket.