Termékleírás
A Demeyere által gyártott pirított serpenyő, átmérője 14 cm, kapacitása 0,45 l, 3-ply anyagból készült, hegesztett fogantyúval rozsdamentes acélból 18/10.
A termék alapja 4 mm vastag, az élek 2,5 mm.
Ez a pirított serpenyő ideális az egyes adagok elkészítéséhez és tálaláshoz.
Ez a termék minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapokat is. Mosogatógépben tisztítható.
A sütési technika a készítmény 180 °C feletti hőmérsékleten történő melegítésének folyamata. Az étel felülete kiszárad, víztartalma kívülről befelé fokozatosan csökken, ízt és színt adva.
Demeyere meg van győződve arról, hogy a legjobb körülmények között történő sütés pirított serpenyőkben, tapadásmentes réteg nélkül történik. A megfelelő serpenyő használatával az alábbi tippekkel együtt minőségi szempontból optimális eredményeket érhet el:
- állítsa a hőmérsékletet maximálisra, és olvasson fel egy kis vajat a pirított serpenyőben;
- ha a vaj sárgásbarna színűvé vált, csökkentse a hőmérsékletet 50%-kal;
- várjon körülbelül 10 másodpercet;
- kenje meg a készítményt a serpenyőben;
- Amikor a pórusok megszáradtak (kb. 1,5 perc elteltével), a készítmény könnyen leválik, és így visszajuttatható;
Minden Demeyere edény nagyon könnyen használható és tisztítható. Ezek mindegyikének van egy fedele, amely megfelel neki, és az alkalmazott technológiával a fogantyúk elég hidegek maradnak ahhoz, hogy biztonságosan kezelhetők legyenek.
Méretek:
- Hosszúság: 28,7 cm;
- Szélesség: 14,4 cm;
- Magasság: 7,4 cm;
- Magasság fedél nélkül: 3,3 cm;
- Felső átmérő: 14 cm;
- Az alap átmérője: 11,5 cm.