Shotoh kés 11 cm 5000FCD - Miyabi

Shotoh kés zöldségek hámozásához és vágásához, Miyabi márka 11 cm-es ütésálló pengével.

Funkciók:

- Szimmetrikus penge ultrakemény MicroCarbide MC61 acélból, 48 réteg rozsdamentes acélból;
- Ultraéles Honbazuke penge (egy japán mester kézműves egyedileg élesítette a japán kések jellegzetes éles szélének elérése érdekében);
- A hagyományos "D-handle" módon meghosszabbított késlap a tökéletes egyensúly és ergonomikus használat érdekében;
- A pengét kriogenikusan kezelik CRYODUR® -196 °C-on, ami szintén garantálja a nagyon nagy keménységet;
- Pakka fából készült fogantyú.

A Miyabi 5000FCD termékcsaládból származó kések optimális élesítési és befejezési eredményei érdekében javasoljuk az ugyanabból a márkából származó élező kövek használatát.