Termékleírás
Shotoh hámozó kés, Miyabi gyártmány, 14 cm hosszú pengével, ütésálló.
Jellemzők:
— Szimmetrikus penge ultrakemény MicroCarbide FC61 acélból, 48 réteg rozsdamentes acél bevonattal;
— Ultraéles Honbazuke penge (egy japán mesterember élezte egyedileg, hogy elérje a japán kések különleges élességét);
— A kés pengéje a hagyományos “D-handle” módon van meghosszabbítva a nyélben a tökéletes egyensúly és az ergonomikus használat érdekében;
— A penge FRIODUR® kriogén eljárással , -196°C-on edzett, ami nagyon magas keménységet garantál;
— Pakka fából készült nyél.