— A használatra alkalmas szemeknek alacsony páratartalommal kell rendelkezniük, és nem lehetnek olajosak.
— A tartozék nem alkalmas kávé, lenmag, ehető bab vagy magas nedvesség- vagy olajtartalmú diófélék, például szezámmag, földimogyoró, napraforgómag és szójabab őrlésére.
— Ne daráljon 1250 g-nál több lisztet egyszerre anélkül, hogy a keverőt legalább 45 percig hűlni hagyná, mielőtt újra használná. Egy csésze gabona 156 g (5,5 uncia) és 188 g (6,6 uncia) lisztet termel.
— Ha több lisztet őrölnek, mint amennyit a recept előír, tartsa hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, nehogy avasodik, mert a termék nem tartalmaz tartósítószert.