Daržovių peilis, 9 cm, 5000MCD - Miyabi

Japoniškas daržovių peilis, pagamintas Miyabi, su 9 cm ašmenimis, pagamintas iš korozijai ir smūgiams atsparaus nerūdijančio plieno.

Kaip ir bet kuris kitas MIYABI peilis, šis peilis išsiskiria savo grožiu ir itin aštriais ašmenimis.

Funkcijos:

• Peilio ašmenys sudaryti iš 101 sluoksnio.
• Simetriški peiliai, pagaminti iš specialaus kieto MC63 plieno (į kurį įeina kobaltas, užtikrinantis didesnį atsparumą korozijai, molibdenas, užtikrinantis didesnį kietumą, ir vanadis, užtikrinantis ilgalaikį aštrumą), apvynioti 101 nerūdijančio plieno sluoksniu , kurio konstrukcija panaši į Damasko peilius.
• Peilis grūdinamas CRYODUR® kriogeniniu procesu -196 °C temperatūroje, todėl užtikrinamas labai didelis kietumas.
• Simetriškas Honbazuke peilis su itin aštriais kraštais užtikrina maksimalų pjovimo tikslumą.
• Ergonomiška japoniška „ D “ raidės formos rankena užtikrina itin lengvą ir patogų valdymą, leidžiantį kontroliuoti ir subalansuotai judėti.