Duonai ir tradiciniam biskvitui

Skirkite laiko bent retkarčiais pasimėgauti amžinu ir su niekuo nesupainiojamu naminės duonos bei biskvitų skoniu.

Du gilūs padėklai padės jums, kai užsinorėsite pyrago, biskvito ar duonos, kaip buvo ruošiama vaikystėje. Kokybiškas padėklas garantuoja vienodą ir tobulą plutą aplink tradicinį biskvitą. Jei norite atkurti ant kepimo akmens keptos duonos receptą, rinkitės specialios formos keraminį padėkliuką su dangteliu, kuris leidžia tolygiai kepti ir išsaugo drėgmę. Būtent tokių sąlygų reikia tradicinei duonai su puria šerdimi ir traškia, auksine plutele.

Pasisemkite įkvėpimo iš šviežios duonos skonio ir tyrinėkite kitas prancūzų įkvėptas formas ir tekstūras. Rinkitės padėklą prancūziškiems batonams arba specialų kepimo indą, kad padarytumėte vainiką iš purių bandelių, keptų po dangčiu kaip tradicinėje orkaitėje. Tavo vienintelis rūpestis? Jie akimirksniu išnyks.