Gyutoh peilis, 16 cm, 6000 MCT - Miyabi

Gyutoh peilis, japonų virėjo peilis, pagamintas Miyabi, su 16 cm ašmenimis, atsparus korozijai ir smūgiams.

Funkcijos:

— Peilio ašmenys yra pagaminti iš 3 sluoksnių;
— Ašmenų šerdyje yra MicroCarbide MC63 plieno miltelių, įterptų į 2 plieno sluoksnius, jis užtikrina maždaug 63 Rockwell kietumą (Tarptautinis standartinis kietumo matavimo vienetas);
— Kriogeniškai sukietėję ašmenys per CRYODUR® techniką  -196°C, kuri taip pat garantuoja labai didelį kietumą;
— Tikras japoniškas peilis su Tsuchime išvaizda (įkalta apdaila);
— Honbazuke simetriški peiliai su itin aštriais kraštais užtikrina maksimalų pjovimo tikslumą;
— Rankena, pagaminta iš Pakka medienos , užtikrina stabilumą ir puikią pusiausvyrą, nepriklausomai nuo naudojamos pjovimo technikos.