Japoniškas Santoku peilis, 18 cm, 5000 MCD - Miyabi

Japoniškas virėjo peilis Santoku, Miyabi prekės ženklas su specialiu 18 cm korozijai ir smūgiams atspariu peiliu.

Funkcijos:

— Peilio ašmenys yra pagaminti iš 101 sluoksnio;
— Simetriški peiliai, pagaminti iš specialaus kieto MC63 plieno (sudarytas iš kobalto , užtikrinančio papildomą atsparumą korozijai, molibdeno , kad būtų užtikrintas papildomas kietumas, ir Vanadžio , kad ašmenys ilgiau išliktų aštrūs), padengti 101 nerūdijančio plieno sluoksniu , kurio konstrukcija panaši į Damasko ašmenis;
— Ašmenys apdorojami CRYODUR® kriogeniniu procesu -196 °C temperatūroje, o tai garantuoja labai didelį kietumą;
— Honbazuke simetriški peiliai su itin aštriomis paraštėmis užtikrina maksimalų pjovimo tikslumą;
— Ergonomiška japoniška rankena, raidės "D" forma, užtikrina itin lengvą ir patogų valdymą, leidžiantį valdyti kontroliuojamą ir subalansuotą judėjimą.