Вок, 24 см, сталь, Mineral B - de Buyer

Профессиональная сковорода-вок марки de Buyer — диаметр 24 см, высота 8 см, изготовлена ​​из стали толщиной 2 мм , которая не деформируется.

Вок — идеальный инструмент, если вы хотите готовить быстро и полезно. Если вы предпочитаете низкокалорийные, диетические блюда, то вок — идеальный выбор.

Покрытие выполнено натуральным пчелиным воском , который защищает сковороду-вок от окисления и облегчает процесс seasoning перед использованием (подробности смотрите в видео ниже). После seasoning, сковорода-вок постепенно приобретает естественные антипригарные свойства.

Благодаря высококачественным материалам, вок быстро и равномерно нагревается, запуская реакцию Maillard . Толстое, не деформирующееся и плоское дно обеспечивает устойчивость. Отлично подходит для карамелизации.

Прочная рукоятка во французском стиле изготовлена ​​из стали и закреплена очень надежными заклепками.

Изделие совместимо с любыми типами варочных панелей, включая индукционные.

Советы по уходу и использованию: Перед использованием разогрейте сковороду вок, добавив немного масла. Перед первым использованием проведите seasoning сковороды вок. Обезжирьте, промойте теплой водой, сразу после мытья высушите сковороду вок и слегка смажьте поверхность 1-2 каплями масла, затем снова протрите бумажным полотенцем.

Совет: чтобы сохранить естественные антипригарные свойства, не используйте моющие средства и не мойте сковороду вок в посудомоечной машине.

Примечание: в процессе использования изменение цвета сковороды (она потемнеет) является нормальным и происходит неравномерно. Эта реакция является нормальной и обеспечивает сохранение естественных антипригарных свойств стальной сковороды.