Нож мясника, 14,5 см, "Ecco", красный - Pirge

Нож мясника с лезвием длиной 14,5 см , изготовленный из нержавеющей стали 1.4116, марки Pirge

Мясной нож Ecco № 1 с лезвием длиной 14,5 см значительно облегчает работу на кухне благодаря легкой и прочной конструкции из нержавеющей стали, а также гигиеничной и прочной рукоятке.

В процессе изготовления лезвие подвергается горячей ковке и термообработке льдом. Твердость нержавеющей стали 54 HRC обеспечивает долговечность и легкую заточку.

Нержавеющая сталь - 1.4116 - имеет высокое содержание углерода и обогащена молибденом и ванадием. Таким образом, лезвие ножа позволяет совершать точные движения, будучи профессионально заточенным и отполированным.

Эргономичная ручка изготовлена из пластика PPC , который отличается легкостью и прочностью.

Ножи серии Ecco подойдут как профессиональным поварам, так и любителям гастрономии.

Рекомендуется ручная чистка ножа. Немедленно протрите изделие сухой тканью.

Длина клинка: 14,5 см.
Ширина лезвия: 3,6 см