Овальная кастрюля-кокотница, чугунная, 37 см/8 л, White Truffle - Staub

Овальный котел для варки Cocotte » марки Staub диаметром 37 см, объемом 8 л, изготовлен из чугуна.

Изделия Staub изготавливаются из чугуна очень хорошего качества с повышенной устойчивостью к царапинам и сколам. Они легко чистятся и имеют длительный срок службы.
Благодаря используемым материалам кастрюли сохраняют температуру, оставаясь теплыми еще долгое время после того, как их вынули из духовки или сняли с плиты. Помимо этих технических качеств, их привлекательный внешний вид позволяет подавать еду на стол, прямо из посуды, сразу после того, как ее сняли с плиты.

Функции:
Внутри кастрюля покрыта слоем матовой черной эмали, произведенной Staub с помощью специальных технологий, которые дают преимущества в случае таких методов приготовления пищи, как томление, выпекание или карамелизация. Масла (жиры), используемые во время приготовления пищи, проникают в поры матовой эмали и создают гладкую естественную антипригарную поверхность. Вот почему посуда Staub становится все лучше и лучше с годами, по мере того, как вы ее используете.

Снаружи посуда имеет не менее 2-3 слоев специальной эмали, что в сочетании со специальным чугуном обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности посуды.

Крышка плоская и имеет небольшой выступ с внутренней стороны, что обеспечивает сохранение влажности внутри. Благодаря этим особенностям внутри блюда образуется эффект «дождя», который усиливает вкусы и облегчает процесс приготовления.

Специальное дно позволяет использовать посуду Staub на всех типах плит, включая индукционные.

Кастрюлю нельзя мыть в посудомоечной машине.