Чугунная кастрюля-кокотница, 26 см / 5,2 л, Sage - Staub

Кастрюля- кокотница производства Staub, диаметр 26 см, объем 5,2 л, изготовлена из чугуна.

Кастрюля Cocotte не имеет себе равных, когда речь идет о медленном приготовлении мяса и овощей до совершенства, а также о томлении наваристых рагу и супов.

Изделия Staub изготавливаются из высококачественного чугуна с повышенной устойчивостью к царапинам и сколам, легко чистятся и имеют длительный срок службы.
Благодаря используемым материалам, посуда хорошо сохраняет тепло, оставаясь теплой в течение длительного времени после извлечения из духовки или снятия с плиты.
Помимо этих технических качеств, их привлекательный внешний вид позволяет подавать еду прямо на стол из кастрюли сразу после приготовления.

Функции:
Внутреннее покрытие: кастрюля покрыта слоем матовой черной эмали, произведенной компанией Staub с использованием специальных технологий, которые обеспечивают преимущества при таких способах приготовления пищи, как тушение, запекание или карамелизация. Используемые во время приготовления масла (жиры) проникают в поры матовой эмали и создают гладкую, естественную антипригарную поверхность. По этой причине посуда Staub со временем становится только лучше, чем чаще она используется.

Внешнее покрытие: кастрюля имеет как минимум 2-3 слоя специальной эмали, которые в сочетании со специальным чугуном обеспечивают оптимальное распределение тепла по всей поверхности кастрюли.

Крышка: крышка плоская и имеет небольшие внутренние выступы, которые помогают удерживать влагу внутри. Благодаря этим особенностям внутри кастрюли создается эффект «дождя», усиливающий вкус и облегчающий процесс приготовления.

Основание: специальное основание позволяет использовать посуду Staub на всех типах плит, включая индукционные.

Чистить посудомоечную машину не рекомендуется.

Технические характеристики:
Объем: 5,2 л (идеально подходит для 5-6 человек)
Термостойкость: может использоваться в диапазоне температур от -20°C до 260°C, но нагревать необходимо постепенно.
Габаритные размеры (длина x ширина x высота): 32,7 x 26 x 16,7 см (с крышкой) / 11,8 см (без крышки)
Диаметр верхней части: 26 см
Диаметр основания: 21,7 см

Для получения более подробной информации о продукции Staub, нажмите ЗДЕСЬ.