Набор для выпечки хлеба, керамика, 28,5 см, Charcoal - Emile Henry

Набор для выпечки хлеба диаметром 28,5 см из огнеупорной керамики производства Emile Henry.

Откройте для себя заново вкус домашнего хлеба, дымящегося и вкусного, с помощью специального набора от Emile Henry.

Наши кухни за прошедшие годы сильно изменились, но керамический материал, будучи огнеупорным, по-прежнему используется для выпечки. Вот почему Emile Henry разработал это специальное хлебное блюдо, способное обеспечить результаты, очень близкие к традиционным печам. Куполообразная крышка обеспечивает равномерную выпечку и постоянную влажность, что является важным моментом в приготовлении качественного хлеба. Кроме того, это позволяет воде из конденсата стекать обратно на поверхность хлеба и полностью впитываться к концу выпечки. Такое испарение позволяет хлебу выпекаться, сохраняя при этом влагу. Таким образом, вы добьетесь легкого, эластичного мякиша, а корочка будет хрустящей и золотистой.

Благодаря рифленой поверхности противня для хлеба хлеб не прилипнет и его будет легко вынуть!

Приготовить хлеб самостоятельно стало очень легко!

В комплект входит:

• Керамическая форма для выпечки хлеба диаметром 28,5 см ( 34 см с ручками);
• 1 специальное лезвие для надрезания хлеба;
• Кулинарная книга с 13 рецептами и практическими советами (на английском и французском языках).

Огнеупорная керамика, разработанная в лабораториях Эмиля Генри, выдерживает температуру до 270 °C и равномерно распределяет тепло по всей поверхности посуды. Эмаль, используемая при отделке посуды, защищает ее от царапин и сколов (можно резать прямо на посуде, не царапая ее), позволяет мыть ее в посудомоечной машине.

Особенности и размеры:

Можно использовать в духовке и микроволновой печи;
Подходит для морозильной камеры и духовки (от -20 °C до +270 °C);
Можно мыть в посудомоечной машине;
Гарантия: 10 лет;

Длина с ручками: 34 см;
Диаметр: 28,5 см;
Высота: 16,5 см;
Максимальная емкость: 4,5 л.