Овальная кастрюля Cocotte, чугун, 37 см/8 л, "La Mer" - Staub

Кастрюля из серии Cocotte марки Staub , диаметр 28 см, вместимость 6,7 л, изготовлена из чугуна.

Продукция Staub изготовлена из чугуна очень хорошего качества с повышенной устойчивостью к царапинам и сколам , легко чистится и имеет длительный срок службы. Благодаря используемым материалам кастрюли сохраняют свою температуру, сохраняя тепло еще долгое время после того, как их достали из духовки или сняли с плиты. Помимо этих технических качеств, их привлекательный внешний вид позволяет подавать еду к столу прямо из посуды, сразу после того, как она снята с плиты.

Функции:
Внутри кастрюля покрыта слоем блестящей эмали , произведенной Staub с помощью специальных технологий, которые дают преимущества в случае таких методов приготовления, как тушение, запекание или карамелизация. Масла (жиры), используемые во время приготовления пищи, проникают в поры блестящей эмали и создают гладкую естественную антипригарную поверхность. Вот почему посуда Staub с годами становится все лучше и лучше по мере того, как вы ее используете.

Снаружи кастрюля имеет как минимум 2-3 слоя специальной эмали, которая в сочетании со специальным чугуном обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности кастрюли.

Крышка плоская и имеет небольшие выступы с внутренней стороны, что обеспечивает сохранение влаги внутри. Благодаря этим характеристикам внутри кастрюли создается эффект «дождя», усиливающий аромат и облегчающий процесс приготовления.

Специальное дно позволяет использовать посуду Staub на всех типах плит, включая индукционные.