Форма для выпечки багета, керамическая, 39,5 x 23 см/3,7 л, Charcoal - Emile Henry

Форма для выпечки, марка Emile Henry , размеры 39,5 × 23 × 10 см, изготовлена из огнеупорной керамики. 

Знаете ли вы секрет приготовления вкусных и аутентичных французских багетов?

Секрет кроется в процессе выпечки багета, который требует высокого уровня контролируемой влажности.

Форма для выпечки багетов от Эмиля Генри имитирует те же условия, что и в традиционной печи для выпечки хлеба, без добавления воды. Влага образуется в начале процесса выпечки благодаря керамическому материалу, а отверстия в крышке помогают приобрести особую текстуру, что очень важно при приготовлении аутентичных багетов! 

Огнеупорная керамика, разработанная в лабораториях Эмиля Генри , выдерживает температуры до +270 ° C и равномерно распределяет тепло по всей поверхности тарелки . Эмаль, используемая для отделки, защищает её от царапин и сколов (можно резать прямо на тарелке, не царапая изделие), что делает её пригодной для посудомоечной машины.

Особенности и размеры:

- Его можно использовать в духовке и микроволновке;

- Можно использовать в морозильнике и духовке (от -20°C до +270°C);

- Её можно чистить в посудомоечной машине;

- Гарантия: 10 лет;

• Длина: 39,5 см;
• Ширина: 23 см;
• Рост: 10 см;
• Внутренняя длина: 36,5 см;
• Внутренняя ширина: 21,5 см;
• Внутренняя высота: 2,5 см.