Кастрюля, чугун, 28 см, серия "Тренди", синяя - бренд LAVA

Кастрюля, марка Lava , диаметр 28 см, объём 6,7 л, изготовлена из чугуна.

Чугун — это материал, который нагревается медленно, но после нагрева он очень хорошо удерживает тепло в течение длительного времени. Таким образом, посуда подходит для большинства способов приготовления — будь  то жарка, медленное приготовление или приготовление в духовке.

Особенности:
Стенки кастрюли имеют толщину 4 мм . Внутри  кастрюля   покрыта  одним слоем чёрной эмали , что облегчает образование   антипригарной поверхности при приготовлении жиром .

Стекловидная эмаль, используемая для внешней отделки  чугунной посуды Lava , получается путем распыления стеклянного порошка при температуре 750–850°C. Стеклянный порошок прилипает к поверхности кастрюли, создавая защитный слой, который также помогает оптимально распределять тепло.  

Крышка плоская и имеет небольшие выступы внутри, что обеспечивает сохранение влаги внутри. Благодаря этим характеристикам внутри блюда формируется «дождь», который усиляет вкус и облегчает процесс приготовления .      

Основание кастрюли имеет толщину  5 мм и позволяет   использоватьLava посуду на всех типах плит, включая индукционные плиты.

Не используйте в микроволновке.