Нож Santoku, 18см, "ZWILLING Signature" - Zwilling

Нож Santoku "ZWILLING Signature" , длина лезвия 18 см , бренд Zwilling

Этот универсальный нож в азиатском стиле предназначен для рубки, нарезки, измельчения и рубки мяса. Лезвие имеет небольшие углубления, называемые grantons, чтобы предотвратить прилипание продуктов.

Ножи ZWILLING Signature изготавливаются с высокой точностью из цельного куска нержавеющей стали по специальной формуле, что делает их легче. В сочетании с уникальной технологией закалки льдом от ZWILLING , эти лезвия FRIODUR® дольше сохраняют остроту.

Для обеспечения идеального угла заточки лезвие, заточенное лазером, тщательно шлифуется и обрабатывается вручную. Эргономичная рукоятка с тремя заклепками обеспечивает прочность и баланс. Кроме того, эти ножи, изготовленные в Германии, легко чистить — как вручную, так и в посудомоечной машине.

Функции:
Лезвие изготовлено из немецкой нержавеющей стали по специальной формуле.
Цельное лезвие для уменьшения веса ножа без ущерба для прочности.
Лезвие из материала FRIODUR® с закалкой льдом дольше сохраняет остроту.
Эргономичная ручка из полимерного пластика.
Традиционная рукоятка крепится тремя заклепками.
Твердость Rockwell 57
Сделано в Германии

Нож можно мыть в посудомоечной машине, но мы рекомендуем мыть его вручную.