Овальная чугунная кастрюля-кокотница, 23 см/2,35 л, White Truffle - Staub

Овальная кастрюля- Cocotte , диаметр 23 см, объем 2,35 л, изготовлена ​​из чугуна, марка Staub.

Изделия Staub изготавливаются из высококачественного чугуна с повышенной устойчивостью к царапинам и сколам, легко моются и имеют длительный срок службы. Благодаря используемым материалам посуда сохраняет температуру, оставаясь теплой еще долго после того, как ее вынули из духовки или сняли с плиты. В дополнение к этим техническим качествам, привлекательный внешний вид позволяет подавать еду на стол прямо из посуды, сразу после снятия с плиты.

Функции:
Внутри кастрюля покрыта слоем матовой черной эмали, изготовленной компанией Staub по специальным технологиям, которые обеспечивают преимущества при таких способах приготовления, как тушение, запекание или карамелизация. Используемые во время готовки масла (жиры) проникают в поры матовой эмали и создают гладкую, естественную антипригарную поверхность. Именно поэтому посуда Staub с годами становится только лучше, по мере использования.

Снаружи кастрюля покрыта как минимум 2-3 слоями специальной эмали, которая в сочетании со специальным чугуном обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности кастрюли.

Крышка плоская и имеет небольшие выступы с внутренней стороны, что обеспечивает сохранение влаги внутри. Благодаря этим характеристикам внутри кастрюли образуется эффект «дождя», который усиливает вкус и облегчает процесс приготовления.

Специальное дно позволяет использовать посуду Staub на всех типах плит, включая индукционные.

Кастрюля не подходит для мытья в посудомоечной машине.