Лоток для обжарки, алюминий, 33 x 21 см - AMT Gastroguss

Поднос марки AMT Gastroguss размером 33 x 21 x 11 см из алюминия, с антипригарным слоем Lotan® , продукт производства Германии.

AMT Gastroguss - лучшая в мире сковорода - по версии VKD (крупнейшей ассоциации поваров Германии)

Вся продукция AMT Gastroguss изготавливается из алюминия, отлитого вручную квалифицированными мастерами. К преимуществам алюминия, отлитого вручную, можно отнести: более длительное время отверждения, которое предотвращает напряжение материала, однородное литье и появление меньшего количества пузырьков воздуха в материале, чем в случае механизированного литья.

Посуда AMT Gastroguss имеет очень толстое дно - до 9 мм. База накапливает больше энергии и не перегревается. Посуда AMT Gastroguss также известна тем, что дно не деформируется со временем, даже если оно подвергается резким перепадам температуры.

Алюминий, лежащий в основе продуктов Gastroguss, сначала подвергается пескоструйной обработке для увеличения в 12 раз поверхности сцепления наносимых на него слоев. Первый слой, нанесенный на посуду, состоит из оксида титана, обожженного при 20 000 ° C, и почти такого же твердого, как алмаз. Наносятся следующие слои: антикоррозионный слой, средний слой с керамическими частицами и антипригарный поверхностный слой, называемый Lotan®.

Этот антипригарный слой можно найти только на посуде AMT Gastroguss и, помимо антипригарных свойств, которые помогают легко мыть посуду, он также обладает антибактериальным действием.

Антипригарный слой Lotan® обладает всеми преимуществами классического антипригарного покрытия, но все это делает без содержания ПФОК.

Ручки посуды Gastroguss выдерживают температуру до 240 ° C. Таким образом, вы можете приготовить запеканку сразу после жарки на плите, не меняя блюдо. Эргономичные ручки посуды были разработаны с помощью Национальной кулинарной команды Германии.

Поднос можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех плитах, кроме индукционных.