Набор для выпечки хлеба, керамика, 28,5 см, Burgundy - Emile Henry

Набор для выпечки хлеба - бренд Emile Henry - диаметр 28,5 см, из огнеупорной керамики.

Наслаждайтесь вкусом свежего, вкусного домашнего хлеба с помощью специальной формы для выпечки хлеба Emile Henry , похожей на клош.

Наши кухни сильно изменились за эти годы, но огнеупорный керамический материал по-прежнему используется для выпечки. Вот почему Emile Henry разработал эту специальную форму для выпечки хлеба, которая дает результаты, очень похожие на результаты, получаемые в традиционных печах.

Куполообразная крышка обеспечивает равномерную выпечку и постоянную влажность, что является важным аспектом в приготовлении качественной буханки хлеба. Крышка также позволяет воде, образовавшейся в результате конденсата, стекать обратно на поверхность хлеба, чтобы она могла полностью впитаться к концу процесса выпечки. Это испарение позволяет хлебу выпекаться, пока он сохнет. Таким образом, у вас получится буханка с мягкой, твердой внутренней частью и хрустящей золотистой корочкой. Благодаря ребристой поверхности формы для выпечки хлеб не прилипнет и будет легко сниматься.

В наборе:

- форма для выпечки хлеба из специальной керамики диаметром 28,5 см (с ручками: 34 см);
- 1 керамический нож для нарезки теста;
- 1 поваренная книга с 13 рецептами и практическими советами (на английском и французском языках).

Огнеупорная керамика, разработанная в лабораториях Emile Henry , выдерживает температуру до 270°C и равномерно распределяет тепло по всей поверхности формы для запекания. Нанесенная для отделки эмаль защищает изделие от царапин и сколов (можно резать прямо на блюде, не оставляя царапин), благодаря чему его можно мыть в посудомоечной машине.

Характеристики и размеры:

Подходит для духовки, микроволновой печи, морозильной камеры;
Форма для запекания выдерживает температуру от -20°С до +270°С;
Можно мыть в посудомоечной машине;
Гарантия: 10 лет;

Длина: 34 см;
Рост: 16,5 см;
Максимальная вместимость: 4,5 л.