Описание продукта
Нож Шото для чистки овощей производства Miyabi из серии 5000MCT, с длиной лезвия 9 см.
Сердечник клинка изготовлен из порошковой стали MicroCarbide MC63, отлитой в 2 слоя стали. Лезвие имеет твердость около 63 по шкале Роквелла.
Функции:
- Закаленные лезвия CRYODUR® исключительно прочны, устойчивы к коррозии и очень гибки.
- Аутентичный японский профиль клинка с эффектом Цутимэ (гравированная поверхность).
- Лезвие хонбазукэ с двумя режущими кромками чрезвычайно острое.
- Эргономичная ручка из прочного дерева Pakkawood.
Длина ножа: 16 см.
Длина лезвия: 9 см.
Ширина лезвия: 1,7 см.
Zwilling JA Henckels — один из крупнейших и старейших производителей кухонных ножей, столовых приборов, посуды и ножниц. Компания была основана в 1731 году в Золингене, известном как город производителей ножей. Продукция компании известна качественными материалами и продуманным дизайном.