Нож Yanagiba (Sushi), для левшей, 30 см, "Titan East" - Pirge

Yanagiba — японский нож, предназначенный для красивой нарезки sushi или тонкого рыбного филе.

Функции
Интерпретация знаменитого японского ножа от Pirge .
Лезвие изготовлено из нержавеющей стали 1.4116 с высоким содержанием углерода.
Режущая кромка, профессионально заточенная и дважды отполированная, легко поддается повторной заточке.
Лезвие остается острым в течение длительного времени благодаря твердости стали 56 HRC
Лезвие соединено с рукояткой декоративной пластиной.
Эргономичная ручка из орехового дерева.

Ножи серии Titan East оптимизированы для обеспечения высокой прочности, долговечности и удобства использования.

Они идеально подходят как для профессиональных поваров, так и для любителей кулинарии.

Рекомендуется мыть нож вручную. Сразу же протирать сухой тканью.

Внимание! Этот продукт предназначен для использования левой рукой.

Длина лезвия: 30 см.
Ширина лезвия: 3,5 см