Описание продукта
Японский нож "Fibre Karbon 1", бренд de Buyer, длина клинка 26,5 см.
Нож полностью изготовлен из специальной нержавеющей стали марки X50CrMoV15 и отлит как одно целое.
Этот нож представляет собой комбинацию ножа японского шеф-повара и ножа французского шеф-повара. Его лезвие имеет одну режущую кромку, которая является чрезвычайно острой и точной. Нож идеален для разделки рыбы.
Несмотря на то, что нож крепкий и крепкий, он очень легкий. Его ручка содержит углеродное волокно, что придает ему нескользящие свойства и гарантирует удобный захват.