Нож Янаги (для сашими) 21 см "Бунмей" - Грюнверг

Нож Yanagi, бренд Grunwerg, с лезвием 21 см, изготовлен из нержавеющей стали, устойчив к коррозии и ударам, оснащен деревянной рукояткой.

Этот тип ножа используется только для приготовления сашими, суши и для тонкого филе рыбы и морепродуктов. Не используйте этот нож для резки замороженного мяса или других продуктов.

Функции:
- лезвие ножа изготовлено из сплава молибдена, ванадия и нержавеющей стали;
- Деревянная ручка, которая не выскользнет из рук;
- Нож можно чистить только ручную мойку.