Овальная кастрюля "Cocotte" из чугуна, "La Coquette" 23 см/1.7 л, <<Black>> - Staub

Кастрюля овальная кокотница, от марки Staub, диаметр 23 см, емкость 1,7 л, изготовлена из чугуна.

Изделия Staub изготавливаются из чугуна очень хорошего качества, с повышенной устойчивостью к царапинам и сколам, они легко моются и имеют длительный срок службы. Благодаря используемым материалам кастрюли сохраняют свою температуру, сохраняя тепло долгое время после того, как их вынули из духовки или сняли с варочной панели. Помимо этих технических качеств, их привлекательный внешний вид дает возможность подавать еду к столу, прямо из посуды.

Функции:
С внутренней стороны кастрюля покрыта слоем матовой черной эмали, произведенной Staub с помощью специальных технологий, которые дают преимущества в случае таких методов приготовления, как тушение, запекание или карамелизация. Масла (жиры), используемые во время приготовления пищи, проникнут в поры матовой эмали и создадут гладкую естественную антиадгезионную поверхность. Вот почему посуда Staub с годами становится все лучше и лучше, по мере того, как вы ее используете.

С внешней стороны кастрюля имеет не менее 2-3 слоев специальной эмали, которая в сочетании со специальным чугуном обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности блюда.

Крышка плоская и имеет небольшие выступы с внутренней стороны, что обеспечивает сохранение влаги внутри. Благодаря этим характеристикам внутри блюда формируется эффект «дождя», который усиливает вкус и облегчает процесс приготовления.

Специальная база дает возможность использовать посуду Staub на всех типах варочных панелей, в том числе индукционных.

Кастрюлю нельзя мыть в посудомоечной машине.