Овальная кастрюля Cocotte, керамика, 36,5 x 24,2 см / 4,5 л, "Delight", Slate - Emile Henry

Одна кастрюля, которая делает их всех! Это кажется невозможным, но это единственный способ описать этот овальный котелок- кокот. производительный и идеально подходит для медленного приготовления. С помощью этой кастрюли вы можете готовить по своим любимым рецептам в сколь угодно больших порциях, но в пределах 4,5 л. Его размеры 36,5 х 24,2 х 19,2 см (длина х ширина х высота) позволяют вам «сотворить» достаточно, чтобы дать несколько щедрых порций кому угодно!

« Просто восхитительно » — слоган коллекции «Восторг» французского бренда Emile Henry. Эта коллекция представляет любителям традиционной кухни серию посуды cocotte и тажина , изготовленной из высококачественной керамики с использованием специальных и современных технологий, которая идеально подходит для любого стиля приготовления пищи и может быть использована для приготовления различных рецептов.

С посудой этого ассортимента вы можете оправдать все ожидания, которые даже самые требовательные повара возлагают на керамическую посуду . но вы можете превзойти даже пределы, применимые к обычной посуде, изготовленной из того же материала.

Этот новый тип улучшенной керамики , полученный с помощью "state-of-the-art" технологии , может предложить преимущества, достижимые до сих пор в искусстве приготовления пищи за счет использования совершенно других материалов, таких как чугун.

Несмотря на множество преимуществ, этот тип керамики намного легче, поэтому повара с опытом или без него могут быстрее обращаться с посудой.

Реакционная способность и сохранение тепла — еще два дополнительных преимущества этой инновационной посуды, которые позволяют использовать различные способы приготовления, от подрумянивания до соте. После помещения на огонь посуда нагревается в мгновение ока, а тепло распределяется равномерно. Температура быстро снижается после выключения источника тепла, но посуда сохраняет продукты теплыми внутри во время подачи.

Их невероятная термостойкость позволяет сделать их переход от высоких к низким температурам безопасным, не повреждая блюдо.

Матовая черная эмаль , покрывающая керамику, не только придает ей элегантный вид, но и чрезвычайно полезна, успешно противостоя потенциальным царапинам, которые могут возникнуть после использования металлической посуды на поверхности посуды, покрытой таким чувствительным материалом, как керамика.

Крышки посуды cocotte снабжены выступами , которые способствуют хорошей циркуляции паров, возникающих в результате испарения соков, образующихся при приготовление сочных блюд. Крышки также обеспечивают идеальное закрытие, не пропуская пар, так что пища остается мягкой, сочной и ароматной.

Продукты линейки "Delight" можно использовать на любых типах плит, даже на индукционных, как в традиционной духовке, так и в микроволновой печи, и результаты каждый раз будут одинаковыми... близкими к совершенству!

«Традиционный, но современный» и «классический, но элегантный» — идеальные пары антонимов для описания дизайна и полезности посуды « Delight» .

* Изделие ручной работы из натуральных материалов.

Гарантия: 5 лет