Филейный нож "Fibre Karbon 2", 16 см - бренд "de Buyer"

Филейный нож, маркаde Buyer , длина лезвия 16 см. Нож идеально подходит для приготовления куриного или рыбного филе. Его лезвие длинное, прямое и гибкое, чтобы обеспечить идеальную нарезку до желаемой толщины.

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали. Эргономичная рукоятка обладает противоскользящими свойствами.

Ножи из линейки «Fiber Karbon 2» или FK2, от брендаde Buyer , идеально подходят как для профессиональных шеф-поваров, так и для поваров-любителей, которые ищут высочайшую производительность в качественном ноже.

Эти ножи имеют идеальную остроту лезвий, которые одновременно прочны и функциональны. Это качественная посуда, и ассортимент предлагает инновационные, но традиционные формы лезвий для каждого ножа.

Функции:

• ТВЕРДОСТЬ: Немецкий сплав нержавеющей стали X50CrMoV15 кованый и закаленный до уровня HRC56. Сталь закалена так, что лезвие имеет сцепление и легко режет продукты, а сталь также жесткая, так что лезвие может прослужить в течение длительного времени.

• СИСТЕМА ПЕРЕБАЛАНСИРОВКИ НОЖЕЙ: найдите идеальный ножевой баланс с помощью инновационной системы регулировки с помощью противовеса.

• УНИКАЛЬНАЯ ГЕОМЕТРИЯ ЛЕЗВИЯ: идеальное сочетание толстых немецких лезвий и японских легких лезвий для придания остроты и прочности.

• НАДЕЖНАЯ РУЧКА: из композита из углеродного волокна. Форма рукоятки эргономична и динамична с сильно текстурированной рукояткой, которая не позволяет выскользнуть из руки.
• ПРОЧНЫЙ И ПРОЧНЫЙ: стальная деталь, вытянутая в ручку, очень толстая, чтобы придать долговечность.
• Они сделаны во Франции.