Форма для выпечки хлеба, керамика, 28x15x12см/1,8 л, Burgundy - Emile Henry

Форма для выпечки хлеба, марка Emile Henry , внешние размеры 28 x 15 x 12 см, полезный объем 1,8 л, изготовлена из керамики HR®.

Наши кухни сильно изменились за эти годы, но керамический материал по-прежнему используется для выпечки. Вот почему Эмиль Анри разработал специальную форму для выпечки, которая дает результаты, очень похожие на результаты, получаемые в традиционных печах.

Крышка обеспечивает равномерную выпечку и постоянную влажность, что является важным аспектом в приготовлении качественной буханки хлеба. Небольшие отверстия в крышке помогут испечь буханку с мягкой, эластичной внутренней частью и хрустящей золотистой корочкой.

Керамика HR® (High Resistance), разработанная в лабораториях Emile Henry , выдерживает температуру до 270°C и равномерно распределяет тепло по всей поверхности посуды. Эмаль, используемая для отделки, защищает изделие от царапин и сколов (можно резать прямо в форме для выпечки, не оставляя царапин), что делает его безопасным для мытья в посудомоечной машине.

Функции:

Внешние размеры: 28 х 15 х 12 см;

Внутренние размеры: 22 х 12 х 10 см;

Общий объем: 2,2 л;

Полезный объем: 1,8 л.