Nôž Santoku, 14 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Nôž Santoku, vyrobený spoločnosťou Zwilling, s čepeľou dlhou 14 cm , vyrobený z nehrdzavejúcej ocele N60.

Nehrdzavejúca oceľ N60 je odolná voči korózii a vyznačuje sa špeciálnou kombináciou chrómu a uhlíka. Má veľmi jemnú štruktúru a je vytvrdený kryogénnym procesom FRIODUR® – pri teplotách -70 °C – čo vedie k ultra ostrej a húževnatej čepeli.

Nôž Santoku je kuchársky nôž v japonskom štýle, vhodný pre väčšinu kuchynských úloh. Tvar čepele sa obzvlášť dobre hodí na sekanie a krájanie.

Ergonomická rukoväť z nehrdzavejúcej ocele 18/10 ponúka pohodlie a bezpečnosť počas používania.

Dá sa čistiť v umývačke riadu.

Ručne vyrobený remeselníkmi v seki v Japonsku, rad nožov TWIN Fin II od spoločnosti Zwilling kombinuje nemecký dizajn a kvalitu s japonským remeselným spracovaním a vyrába tie najlepšie kuchynské nože. Výsledkom pokročilých výrobných techník sú vyvážené nože s pohodlnými rukoväťami vhodnými na dlhodobé používanie.