Nôž Santoku, 18 cm, 800DP - Miyabi

Nôž Santoku z radu Hibana 800DP značky Miyabi s dĺžkou čepele 18 cm.

Vlastnosti:

- Symetrická čepeľ vyrobená z ultratvrdej ocele MicroCarbide FC61 je potiahnutá v 49 vrstvách damaškovej vzorovanej nehrdzavejúcej ocele;
- Ultra-ostrá čepeľ Honbazuke (individuálne naostrená japonským majstrom remeselníkom na dosiahnutie charakteristického ostrého okraja japonských nožov);
- Čepeľ noža rozšírená v tradičnom "D-handle" štýle pre dokonalú rovnováhu a ergonomické použitie;
- Čepeľ sa vytvrdí kryogénnym procesom FRIODUR® pri -196 °C, čo zaručuje veľmi vysokú tvrdosť;
- Rukoväť je vyrobená z POM živice.

Séria Hibana 800DP sa vyznačuje damaškovým vzorom, ktorý sa skladá zo 49 vrstiev nazývaných "iskra" (Hibana), ktorý posilňuje a chráni oceľové jadro FC61. Mierne zakrivená rukoväť s 3 nitmi ponúka komfort pri používaní a dokonalú rovnováhu.