Panvica, liatinová, 28 cm, "Trendy", sivá - LAVA

Panvica, priemer 28 cm, objem 6,7 L, vyrobená z liatiny, značka LAVA

Liatina je materiál, ktorý sa pomaly zohrieva, ale keď sa zahreje, veľmi dobre si udrží teplo po dlhú dobu. Liatinový riad je vhodný pre väčšinu techník varenia, či už ide o vyprážanie, pomalé varenie alebo varenie v rúre.

Vlastnosti:
Hrúbka stien je 4 mm. Z vnútornej strany je výrobok potiahnutý jednou vrstvou čierneho smaltu, ktorý uľahčuje tvorbu nepriľnavého povrchu pri varení s tukom.

Sklovitý smalt, materiál používaný na vonkajšiu úpravu liatinového riadu LAVA , sa získava striekaním skleneného prášku pri teplotách 750 - 850°C. Sklenený prášok priľne k povrchu hrnca a vytvorí ochrannú vrstvu, ktorá tiež pomáha optimálne rozvádzať teplo.

Veko je ploché a má na vnútornej strane malé výstupky, čím zaisťuje udržanie vlhkosti vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri hrnca rozvinie „dážďový“ efekt, ktorý zintenzívni chute a zjednoduší proces varenia.

Dno má hrúbku 5 mm , vďaka čomu je riad LAVA možné použiť na všetkých typoch varných dosiek, vrátane indukčných.

Hrniec nie je vhodný do mikrovlnnej rúry.