Oválny Cocotte hrniec, liatina, 33 cm/6.7L, Basil - Staub

Koktejlový oválny hrniec, značka Staub, priemer 33 cm,objem 6,7 l,vyrobený z liatiny.

Výrobky Staub sú vyrobené z veľmi kvalitnej liatiny so zvýšenou odolnosťou voči poškriabaniu a štiepaniu. Ľahko sa čistia a majú dlhú životnosť.
Vzhľadom na použité materiály si hrnce na varenie udržiavajú svoju teplotu a udržiavajú sa v teple dlho po tom, čo boli vyvezené z rúry alebo odstránené z varnej dosky. Okrem týchto technických vlastností ich atraktívny vzhľad umožňuje podávať jedlo pri stole, priamo z riadu, ihneď po ich odobratí z varnej dosky.

Funkcie:
Vo vnútri je miska vybavená vrstvou matnej čiernej skloviny vyrobenej spoločnosťou Staub prostredníctvom špeciálnych technológií, ktoré ponúkajú výhody v prípade techník varenia, ako je dusenie, pečenie alebo karamelizácia. Oleje (tuky) použité pri varení preniknú póry matnej skloviny a vytvoria hladký prirodzený nepriľnavý povrch. To je dôvod, prečo sa riad Staub zlepšuje a zlepšuje, ako roky utekajú, ako ich používate.

Na vonkajšej strane má miska najmenej 2-3 vrstvy špeciálnej skloviny, ktorá v kombinácii so špeciálnou liatinou zabezpečuje optimálne rozloženie tepla na celý povrch misky.

Veko je ploché a má malé vyčnievajúce na vnútornej strane, čím sa zabezpečuje, že vlhkosť je udržiavaná vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri misky vytvára efekt "dažďa", ktorý zintenzívňuje chute a uľahčuje proces varenia.

Špeciálna základňa umožňuje používať riad Staub na všetkých typoch varných dosiek, vrátane indukčných varných dosiek.