Сујихики нож, 24 цм, 5000 FCD - Miyabi

Sujihiki нож за сечење, Мiyabi, са оштрицом од 24 цм, отпоран на ударце.

Карактеристике :

- Симетрично сечиво је направљено од ултра-тврдог челика FC61 и прекривено у 48 слојева нерђајућег челика;
- Ултра оштро сечиво Хонбазуке (појединачно наоштрено од стране јапанског мајстора за постизање карактеристичне оштре ивице јапанских ножева);
- Оштрица ножа је продужена у дршци на традиционалан начин “D-handle” за савршен баланс и ергономску употребу;
- Оштрица је криогенски обрађена кроз ФРИОДУР® на -196 °Ц , што гарантује веома високу тврдоћу;
- Дршка направљена од Пакка дрвета.

За оптималне резултате оштрења и полирања ножева из Мiyabi асортимана 5000ФЦД препоручујемо коришћење камена за оштрење истог бренда.